Mặc dù không bằng Sài Gòn về độ đa dạng nhưng hương vị cùng với sức hấp dẫn của các món sốt me ở Hà Nội cũng chẳng thua kém gì ở Sài Gòn “kẻ tám lạng người nửa cân”. Trong cái tiết trời thu man mát thế này mà đat ve may bay vietjet di ha noi cùng với lũ bợn để đi chấm mút nào là cút lộn, chân gà, hay ốc, ngao… sốt me là hợp lắm đó!
Cút lộn xào me
Đối với món trứng cút lộn bình thường thì vốn cũng đã ngọt mềm và dễ ăn. Thế nhưng nếu hòa quyện cùng thứ nước sốt me chua cay mặn ngọt thì nó sẽ càng trở lên thơm ngon đậm đà hơn nữa, kể cả để nguội cũng không sợ tanh được. Tất nhiên một điều không thể thiếu đó chính là cảm giác xuýt xoa nóng hổi khi được nhâm nhi đĩa trứng cút béo cùng với lạc và hành phi giòn giòn vẫn là điều tuyệt nhất. Nhớ là chớ bỏ phí phần nước sốt thần thánh bằng chiếc bánh mì thơm lừng vừa ngon lại vừa ấm bụng.
Muốn tìm trứng cút lộn xào me ngon thì các quán ốc hay quán ăn vặt là địa điểm nên được nghĩ tới đầu tiên tại Hà Nội. Ốc nóng và cút lộn xào me, nghe thế nào cũng thấy là “cặp bài trùng” dành riêng cho mấy ngày man mát.
Chân, cánh gà sốt me
Những Fan gặm nhấm thì ngoài chân gà sả ớt hay nướng, rang muối thông thường ra thì chân cánh gà sốt với me cũng là đối tượng mút mát chẳng thể bỏ qua khi đi tụ tập. Chiếc nào chiếc ấy thì bóng bày và béo mập, nó không quá là khô như là món nướng, và không nhạt như là món luộc. Nó có vị chua chua mềm ngọt lại còn đậm đà ăn vào vô cùng.
Quán MIN số 5B Cao Đạt, Chibi Bokeh số 1B Ngõ 257 Thanh Nhàn hay Chí Xì Gòn số 27G Quốc Tử Giám là những địa chỉ bạn có thể tìm đến nếu muốn thưởng thức chân, cánh gà sốt me.
Đi du lịch đến Hà Nội bạn có thể tham khảo vé máy bay vietjet để đi đến nơi đây chiêm ngưỡng cảnh đẹp mùa thu.
Ốc xào me dừa
Chắc chắn sẽ không phải là vấn đề gì lớn lắm với “hội ế trường tồn” nếu bên cạnh là nhóm bạn chí cốt và đĩa ốc xào me dừa nóng hổi. Từng con ốc thấm đẫm thứ nước sốt sóng sánh màu đỏ nâu, quyện đủ các vị chua cay mặn ngọt, chấm thêm nước chấm nữa là đậm đà “ngon hết sẩy”. Đừng ngại bẩn tay khi ăn ốc xào, bởi có cầm lên, nếm hết phần nước sốt bên ngoài rồi mới khêu con ốc, ăn kèm cùi dừa thơm bùi thì mới là đúng điệu.
Hạnh Ốc – Ngô Sĩ Liên, Ốc 109 Yên Hòa hay Ốc Lan Béo số 2B Đặng Văn Ngữ là một vài gợi ý đáng thử cho bạn khi “trót” thèm ốc xào me dừa.
Ngao xào me
Đây chính là người anh em sát cánh có nhau của ôc xào me nên ngao xào me vẫn luôn có chỗ đứng riêng nhờ vào hương vị thơm ngon không thua kém. Mặc dù đôi chút thiệt thòi và thiếu đi độ giòn thích miệng nhưng so với ốc thì ngao ngọt hơn nhiều và cũng mềm hơn rất nhiều đặc biệt nó cũng rất thích hợp cho những bạn sợ bẩn tay. Đừng có ngại khi gọi thêm đôi ba chiếc bánh mì dùng kèm bởi lẽ khi quẹt ngập sốt thì đảm bảo ăn ngon mê ly luôn.
Bạn có thể tìm thấy ngao xào me ở rất nhiều các quán ốc nóng ở Hà Nội, với giá chỉ từ 40k – 50k một bát.
Ếch sốt me
Ếch sốt me gọi là một món ăn cơm cũng được, mà dùng ăn vặt cũng chẳng có gì bất hợp lý. Món ăn là sự kết hợp tuyệt vời giữa phần thịt ếch múp míp mềm mại ngấm sốt và phần da giòn tan nhai cực thích. Một nồi lẩu ếch sôi sùng sục, thêm đĩa ếch rang muối và ếch sốt me là đủ tạo thành combo chuẩn chỉ để “bù khú” tám chuyện rôm rả cùng bạn bè ngày mát trời.
Đi du lịch Hà Nội vào mùa thu mà lại không mua những thức quà mùa thu ở nơi đây là không được. Chính vì thế mà bạn có thể tham khảo thêm về hành lý ký gửi có mất tiền không để biết thêm thông tin nhé.
Ngoài các hàng quán được nhiều người biết tới như Mì ếch Nhật Anh số 4B Cấm Chỉ, Lẩu ếch Hà My 72 – 74 Phó Đức Chính hay Lẩu ếch Tuấn Trố số 11 Hòe Nhai thì ếch sốt me còn được bán rất nhiều ở các quán ếch khác khắp Hà Nội.
