Du lịch đến thăm xứ Huế điểm đến không chỉ mang vẻ đẹp mơ mộng, cổ kính mà còn là điểm hẹn ẩm thực vô cùng hấp dẫn, thu hút đông đảo các tín đồ sành ăn cùng khám phá những điều thú vị hút khách ở nơi đây.
Cơm hến chính là một món ăn đặc sản của xứ Huế mà bất cứ du khách nào cũng muốn được thử. Tuy dân dã, mộc mạc song để có một tô cơm hến ngon cần rất nhiều nguyên liệu và chế biến khá là cầu kỳ, tỉ mẩn. Để có thể thưởng thức món ăn này chuẩn vị, thực khách mua vé máy bay giá rẻ đi huế có thể ghé qua khu vực đường Hàn Mặc Từ, Cồn Hến, Vĩ Dạ…
Bún bò huế là một món ăn mà du khách đến Huế khó có thể bỏ qau khi đặt chân đến thăm cố đô. Món ăn này có hương vị và màu sắc đặc trưng được làm từ cá loại gia vị như là sả, ớt màu, ớt bột, tiêu, tỏi, hành, mắm ruốc…. Một tô bún bò Huế đúng điệu thì phải có chân giò, giò nắm, tiết lợn và một vài miếng bò… Nước dùng chuẩn vị bún bò Huế là phải đậm đà, mùi thơm kèm thêm một chút cay nồng.
Tạo ấn tượng từ trên gọi đến sự hơp vô cùng độc đáo của vị mặn và ngọt béo ngấy, chè bột lọc heo quay luôn thu hút được đông đảo thực khách đến Huế khi đặc chân đến Huế. Vỏ bột lọt mỏng bọc nhân thịt heo quay rim với nấm mèo kết hợp nước chè ngọt nhẹ, thơm mùi nếp, mang đến cảm giác ngon khó tưởng khi thưởng thức.
Sự đa dạng của ẩm thực cố đô còn được thể hiện qua hương vị của các món bánh. Trong đó thì bánh bèo, bánh nậm, bánh lọc, bánh ít được làm từ nguyên liệu dân dã với cách chế biến tinh tế luôn được lòng nhiều thực khách mua vé máy bay giá rẻ đi quy nhơn đến Huế. Các món bánh này ngon nhất khi được chấm kèm với nước mắm chua ngọt đậm chất. Mỗi loại bánh thì lại có một hương vị riêng, dẻo, mềm, pha thêm chút cay tê ở đầu lưỡi chắc chắn sẽ chinh phục được mọi tín đồ ăn uống.
Bánh khoái là một món ăn vặt mang đậm chất Huế, có cách làm khá là giống với bánh xèo miền Nam. Phần kỳ công nhất của loại bánh này chính là nước chấm, được nấu từ hơn 10 loại gia vị, bao gồm có gan heo và thịt nạc xay nhuyễn. Quán bánh khoái Thượng Tứ, Hồng Mai…là những gợi ý giúp cho bạn thưởng thức món bánh chuẩn vị nhất.
>>>>Hướng dẫn khai báo y tế điện tử trước chuyến bay
Sự tinh túy của món nem lụi không nằm ở nguyên liệu mà nó đến từ cách mà người nấu chăm chút từng thành phần và công đoạn. Đầu tiên thì thịt heo phải là loại ngon, có pha nạc, mỡ và da, giã nhuyễn rồi được ướp với nước mắm, hành, tiêu. Các cửa hàng luôn có một người phụ trách khâu nướng thịt, trở đều tay để nem chín đều, vàng nâu hấp dẫn. Nem lụi thường được ăn kèm với rau sống và chấm ngập nước mắm đậm đà làm cho thực khách nhớ mãi.
