Gia Lai không những nổi tiếng với khung cảnh thiên nhiên vô cùng hoang sơ, hùng vĩ mà còn được biết đến với hàng loạt các món ăn khiến cho du khách sẽ phải mê mẩn.
Phở khô
Phở khô còn có tên gọi khác là phở 2 tô bởi món ăn bắt buộc phải có một tô bánh phở và một tô nước dùng kèm. Bánh phở được làm từ bột gạo cay, sợi nhỏ mềm dai, phở thì được trộn chung với thịt gà, thịt lợn băm xào hành, hành phi, rau thơm… Phần nước lèo được làm từ được làm từ nước luộc thịt gà, thịt bò… Khi thưởng thức, du khách mua vé máy bay đi giá rẻ đi pleiku có thể cho thêm xì dầu, tương đen, tương ớt tùy theo khẩu vị của từng người.
Lẩu xìn đạt
Du lịch đến thăm Gia Lai ăn lầu xìn đạt đúng chuẩn ẩm thực của người Lào. Điểm đặc biệt của món ăn này đó chính là bạn có thể ăn món nướng và món lẩu cùng lúc mà không phải chia thành hai bếp, hai nồi. Người ta sẽ nướng thịt ở bên trên còn phần lẩu ở dưới, vị thịt ngọt của đồ nướng sẽ chảy xuống phần nước lẩu. Bạn có thể nhúng rau, thưởng thức hương vị nước dùng đậm đà không đâu có được.
>>>>Du lịch Đà Lạt tháng 3 check in cùng hoa phượng tím
Bò một nắng
Mang hương vị mộc mạc, thuần túy của núi rừng Tây Nguyên, món ăn này được chế biến khá là cầu kỳ, thịt bò tươi ngon, săn chắc được tẩm ướp với nhiều gia vị rồi sau đó thì đem đi phơi nắng trong vòng một ngày để cho cá thớ thịt se lại, tạo thành màu nâu đỏ vô cùng hấp dẫn. Bò một nắng với vị đậm đà, không hề bị khô cứng, ăn cùng với rau thơm, thường được chấm với nước tương hay là muối kiến vàng.
Bún cua thối
Đây là một đặc sản của Gia Lai, với mùi vị khá là đặc biệt. Đối với những ai mà chưa từng thấy, ngửi hoặc chưa ăn thì khó có thể chấp nhận được món ăn này. Cũng chính mùi vị lạ của mắm cua mà khiến cho món ăn này kén người ăn hơn rất là nhiều so với những loại đồ ăn khác. Khi thưởng thức, du khách đặt vé máy bay bamboo airways ăn kèm với các loại rau sống tươi ngon như xà lách, bắp chuối, giá đỗ, rau kinh giới, rau thơm, rau ngổ…
Cơm lam gà nướng
Tại Gia Lai món ăn này thường được ăn cùng với gà nướng thay vì muối vừng như là tại vùng Tây BẮc. Cơm lam ở Gia Lai thường có một hương vị thơm ngọt, mùi nữa thiện nhiên thơm mát và ăn kèm cùng với miếng gà nướng thơm giòn, tạo nên một nét đặc trưng vô cùng cuốn hút du khách khi ghé thăm nơi đây.
