Đặt chân đến với mảnh đất Phú Yên, du khách cũng không chỉ bị thu hút bởi biển xnah, cát trắng, nắng vàng và những món ăn đặc sản của nơi đây cũng sẽ khiến cho bạn phải mê mẩn.
Mắt cá ngừ đại dương đứng đầu của danh sách những món ăn ngon miệng bạn nên thưởng thức khi đặc chân đến thăm mảnh đất hoa vàng trên cỏ xanh. Sau khi mà sơ chế, mắt cá sẽ được hầm cùng với một số loại thuốc bắc như là táo tàu, kỷ tử… đem đến một vị ngọt thanh, dễ ăn hơn rất là nhiều. Không những thế bạn mua vé máy bay đi phú yên giá rẻ còn có thể chọn món ăn từ cá ngừ cũng vô cùng hấp dẫn như là bao tử cá hầm tiêu xanh, thịt cá ngừ sống wasabi, cháo cá ngừ…Bạn cũng có thể tìm đến các quán ăn trên đường Lê Duẩn, hay bờ kè Bạch Đằng… để thưởng thức món ăn này.
Níu chân du khách bởi hương vị riêng, bánh bèo chén tại Phú Yên có một hương vị thơm ngọt của nhân chà bông rắc cùng với mỡ hành và chấm chung với nước chấm chua ngọt. Tại đây mỗi chiếc bánh được đặt trong một cái chén nhỏ, giúp tăng thêm sức hấp dẫn của món ăn. Quán bánh bèo chén ở trên đường Lê Trung Kiên là một địa chỉ được rất nhiều thực khách mua vé máy bay đi quy nhơn đến phú yên lựa chọn để thưởng thức món ăn ngon hấp dẫn này.
Được làm từ chả chá, trứng cút luộc.. bánh canh hẹ chính là một món ăn khiến cho nhiều du khách đến thăm Phú Yên vô cùng ấn tượng. Nước dùng với vị ngọt thanh với màu xanh của hẹ được phủ kín cả tô khiến cho thực khách phải xuýt xoa khi mà lần đầu thưởng thức món ăn hấp dẫn này. Để thưởng thức món bánh canh hẹ, bạn có thể ghé các địa chỉ gần chợ Tuy Hòa, ngã ba Ngô Quyền – Trần Hưng Đạo…
Sò huyết đầm Ô Loan là một trong những đặc sản trứ danh của đất Phú Yên. Sò huyết tại đây thân tròn với vỏ hình trứng, thịt dày, huyết nhiều, vị ngon ngọt vô cùng đậm đà. Khi đến với đầm Ô Loan, du khách có thể thương thức đặc sản sò huyết được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như là hấp sả, nướng mỡ hành, rang muối ớt, nấu cháo… Để thưởng thức món ăn này, bạn cũng có thẻ đến với các quán ăn ở vỉa hè dọc đường Trần Quý Cáp, bờ kè Bạch Đằng…
Chả dông là một món ăn ngon vô cùng hấp dẫn được rất nhiều du khách khi đến Tuy Hòa (Phú Yên). Phân nhân chả được làm từ nguyên liệu chính đó chính là thịt dông. Con dông thuộc loài bò sát, thường hay sống tại vùng đất cát ở ven biển. Thịt dông thì được băm nhuyễn tẩm ướp gia vị rồi dùng bánh tráng mỏng cuốn lại, chiên giòn thơm, vàng ruộm. Khi ăn thực khách có thể cuốn chả dông với bánh tráng, các loại rau thơm, chấm mắm chua ngọt. Những địa chỉ địa uy tín trên đường Nguyễn Công Trứ… là các quán bạn đặt vé máy bay vietjet air có thể lựa chọn để thưởng thức món ăn này.
Bánh hỏi lòng heo là một món ăn được chế biến rất công phu, đòi hỏi sự khéo léo, kỹ lưỡng, Để có thể làm món ăn này, bột gạo phải được xay nhuyễn, quấy ở trong chảo nóng đến khi thành hỗn hợp sền sệt, sau đó thì dùng khuôn ép thành bánh, hấp cách thủy để làm chín. Bánh hỏi được ăn kèm cùng với lòng heo, rau sống và chấm cùng với nước mắm đặc trưng. Ngoài ra thì bạn cũng có thể gọi thêm một tô cháo lòng nóng hổi ăn rất là bắt vị.
