Đi dọc Việt Nam khám phá đặc sản nem của 3 miền

66

Mỗi món nem đặc sản của từng địa phương vói nững hương vị cùng với cách thưởng thức vô cùng độc đáo, món ăn đã gây thươn nhớ cho biết bao thực khách.

Nem Phùng, Hà Nội: Một món ăn mang đậm vị quê này là đắc ản từ thị trấn Phùng, huyện Đan Phượng, Hà Nội. Các nguyên luệ chính bao gồm có thịt lợn, bì, thính gạo rang. Người ta thái chỉ thịt lợn và bì sau đó thì trộn đều với thính, chia thành từng phần có lá sung, lá ổi sau đó thfi đem gói lại vuông vắn bằng lá chuối. Món ăn dân dã này rất quen thuộc trên bàn nhậu của các thực khách đất thủ đô. Săn vé máy bay giá rẻ đi Hà Nội khám phá món ăn nổi tiếng này.

Nem chua Thanh Hóa: Khi nhắc đến Thanh Hóa thì hình ảnh đầu tiên hiện lên với nhiều người đso chính là quả nem chua nhỏ xinh. Nem được gói bằng rất nhiều lớp lá để giữ được hương vị vô cùng đặc trưng. Khi bỏ lớp lá xanh, chiếc nem lộ diện với màu hồng ngon mắt, thêm lát tỏi và ớt mỏng. Để thưởng thức, bạn chấm nem chua với chút tương ớt và cảm nhận các vị ngọt, chua, cay hòa quyện ở trong khoang miệng.

Nem nắm Giao Thủy, Nam Định: Món nem có truyền thống lâu đời này chính là đặc sản tiến vua thời xưa. Hương vị vô cùng đặc sắc của nem nắm đến từ các thành phần bì và thịt lợn trộn đều cùng với thính gạo, tỏi, mắm… Để làm ra những chiếc nem chuẩn vị, thịt lợn được chọn phải lẫn chút nạc và mỡ. Khi ăn, bạn cuốn nem vào lá sung, thêm vài cọng đinh lăng và chấm nước mắm Sa Châu nổi tiếng.

Nem lụi Huế: Đây là món ăn mang hương vị miền Trung gây ấn tượng với nhiều thực khách trong và ngoài nước. Những chiếc nem lụi được nướng vàng thơm, thơm phức ở trên bếp than hồng. Khi ăn, thực khách mua vé máy bay đi huế giá rẻ dùng kèm với bánh tráng, các loại rau sống, khế chua, chuối xanh, sung… và chấm cùng với nước lèo vô cùng đặc biệt.

Nem nướng Ninh Hòa, Khánh Hòa: Có nguồn gốc từ huyện Ninh Hòa thế nhưng, nem nướng này thường được rất nhiều du khách biết đến như là một msona ưn ngon tại Nha Trang. Nem nướng Ninh Hòa còn được ăn kèm với bánh tráng chiên giòn, dưa chuột, chuối xanh, xà lách, xòa xanh, khế chua, điếp cá, húng… tùy khẩu vị của mỗi người. Điểm đặc biệt của món ăn là nước chấm được pha chế khá cầu kỳ từ gan heo, thịt, tôm, đậu phộng rang, tỏi…

>>>>Kinh nghiệm đi du lịch làng chài Hàm Ninh

Nem Thủ Đức, TP.HCM: Nem Thủ Đức với vị chua ngọt hài hòa. Bên cạnh nguyên luệ đó chính là thịt nạc đùi heo, các gia vị như là tiêu, tỏi, rượu… được nêm nếm với tỷ lệ thích hợp cũng góp phần tạo nên hương vị vô cùng thơm ngon cho món ăn đặc sản này. Những que nem nướng vàng ươm, thơm phức khiến bao tín đồ ẩm thực ở TP.HCM mê mẩn.

Nem tré Bình Định: Nhắc đến đặc sản Bình Định, có nhiều du khách không thể không thể quên món tré vô cùng độc đáo. Loại nem chua này được làm từ thịt đàu lợn như mũi, tai, bì…trần qua nước sôi, thái mỏng và trộn đều với thính, riềng, ớt, tỏi, mè… Sau khi ủ 2-3 ngày, nem được lên men tự nhiên và thấm đều gia vị. Không chỉ có hương vị đặc biệt, món tré Bình Định còn ghi dấu ấn với du khách mua vé máy bay giá rẻ đi đà nẵng đến Bình Định bởi vẻ ngoài ấn tượng. Nem được gói kỳ công, với lớp vỏ rơm như những cán chổi nhỏ, thuôn 2 đầu.

Nem Lai Vung, Đồng Tháp: Nem Lai Vung có màu đỏ hồng tươi, được gói trong lá chuối mang vị chua ngọt cay bắt miệng. Món ăn được sử dụng đa dạng từ bữa cơm gia đình, món nhậu lai rai đến các bữa tiệc. Cách chế biến nem Lai Vung cũng khá cầu kỳ và theo bí quyết riêng của từng gia đình.

Đi dọc Việt Nam khám phá đặc sản nem của 3 miền
Rate this post